250g Vepřová panenka sous vide, smažené americké brambory s česnekem a bylinkami, omáčka z hříbků se smetanou a vínem, domácí tatarská omáčka 275 Kč
200g Anglický roastbeef z nízkého roštěnce podávaný s máslovou bramborovou kaší, grilovanou zeleninou, francouzským demi glace a nakládanou zeleninou 295 Kč
Oblíbená večeře
150g Bangers and mash (grilované bavorské klobásky podávané na máslové bramborové kaši se silnou masovou demi glace šťávou, grilovanou zeleninou, karamelizovanou vinnou cibulí a salátem Coleslaw 225 Kč
400g Baba ganoush (pasta z pečeného lilku, česneku a olivového oleje, podávaná s pečenou zeleninou, grilovaným halloumi sýrem, nakládanou zeleninou, petrželovým pestem a pečivem 235 Kč
Ryby
200g Čerstvý losos (grilovaný steak z lososa podávaný na pyré z pečeného lilku a česneku s grilovanou zeleninou, francouzskými grenailles, pestem ze sušených rajčat a grilovaným citronem) 295 Kč
200g Fish and chips (filety tresky smažené v pivním těstíčku s domácími hranolkami, česnekovou majonézou a grilovaným citronem) 255 Kč
Smažené
200g Smažené kuřecí stripsy v bylinkové strouhance podávané se smaženými domácími hranolky, naší tatarskou omáčkou a citronem, salat coleslaw 215 Kč
150g Smažený čedar v bylinkové strouhance podávaný s vařenými grenaillemi s maslem a pažitkou a naši tatarskou omáčkou a coleslaw 225 Kč
Fast food (veškerá jídla jsou podávaná s domácími hranolkami AGRIA a dipem dle výběru)
350g Caesar salát ( listy římského salátu ochucené ančovičkovým dresinkem, filírovaný kuřecí sous vide steak, semolinové krutony, parmazán) 225 Kč
Čerstvé Těstoviny
350g Fresh spaghetti alla pomodoro (omáčka z rajčat, kořenové zeleniny, česneku, bylinek a bílého vína), podáváme s trhanou mozzarellou a bazalkovým pestem 215 Kč
450g Fresh spaghetti alla funghi (omáčka z pravých hříbku, smetany, bílého vína, bylinek) s filírovanou vepřovou panenkou připravenou metodou sous vide, sypané parmazánem a bylinkami 295 Kč