Rauty
menu pro vaši soukromou akci zvládneme
Pohoštění na přání
Pro větší skupiny rádi zajistíme pohoštění na objednávku. Ať už si budete přát sestavit čtyřchodové slavnostní menu či raut pro 80 osob. Vše sladíme na míru do posledního detailu.
V nabídce máme i pokrmy bezlepkové, vegetariánské a veganské. Snadno vykouzlíme i speciální menu pro ty nejmenší zákazníky.
Dezerty a nápoje na přání nejsou žádný problém.
Náhledy rautů naleznete níže.
Těšíme se na vaši návštěvu!
RAUT 1
Studený raut
- Italské studené pochoutky šunky, sýry, pršuta a nakládané zeleniny podáváme s pečenými francouzskými grenailles a variací dipů, italské pečivo
- Tortilové chipsy
- Hummus a baba ganoush (VEGE)
- Tatarský biftek s topinkami
Teplý raut
- BBQ žebra
- Karamelizovaný bůček
- Filírovaný kuřecí steak sous vide
- Vepřové řízky v chlebové strouhance
- Kuřecí řízky v chlebové strouhance
Přílohy
- Pečené francouzské grenailles
- Grilovaná zelenina
- Bramborový salát s majonézou
- Pečivo
- Těstovinový salát s kukuřicí, zeleninou a majonézou
- Rýžové nudle
- Zeleninový salát šopský
RAUT 2
Předkrm
- Sýrovo - ovocná mísa
- Šunkovo - salámová mísa
Teplý raut
- Kuřecí a vepřové party řízečky
- Vepřová BBQ žebra
- Kuřecí křídla EXTRA HOT
- Kuřecí křídla v hořčici a medu
- Kuřecí křídla BBQ
- Trhané vepřové maso sypané sýrem chedar, coleslaw salát
Přílohy
- Americké brambory
- Řecký salát s cibulí a olivami
- Závin z listového těsta plněný špenátem a sýrem
- Pečivo (neomezeně) chléb/banketní rohlíčky, celozrnné pečivo
- Studené omáčky + dipy (neomezeně)
- Grilovaná zelenina (žampiony, rajčata, papriky, cuketa, lilek)
RAUT 3
Studený raut
Kanapka roastbeef
Kanapka uzený
Italský talíř
Teplý raut
Slider hovězí
Kuřecí řízky v panko
Anglický roastbeef
Vepřová panenka sous vide v pestu ze sušených rajčat
Krkovice v celku špikovaná slaninou iberica
Grilované halloumi
Přílohy
Semolinové pečivo
Grilovaná zelenina
Francouzské grenaille s petrželovým pestem
Pozdní raut
Tatarský biftek s topinkami