12/10 - 16/10

K menu karafa vody a polévka zdarma.

PONDĚLÍ

Polévka: Ruský boršč se zeleninou (1,7,9)

1.150g Thajské červené kari s kuřecím masem, zeleninou, bambusem, rajčaty a chilli zjemněné kokosovým mlékem podávané s jasmínovou rýží a bylinkami 189 Kč (4,5,7,11)

2.150g Tence filírovaná vepřová kotleta marinovaná v hořčici (pečená v celku) podávaná na máslové bramborové kaši s čerstvou vařenou brokolicí a silnou masovou šťávou 189 Kč (1,3,7)

ÚTERÝ

Polévka: Frankfurtská s jemným párkem a bramborem (1,3,9)

1.150g Marinovaný kuřecí řízek v česneku a petrželce smažený v chlebové strouhance podávaný s naším bramborovým salátem s nakládanou zeleninou, majonézou a bylinkami, zdobený měsíčkem citronu 189 Kč (1,3,7,9,10)

2.150g Filírovaná panenka sous vide marinovaná v rajčatovém pestě podávaná na pyré z dýně hokaido, grilovanou zeleninou a pečenými francouzskými grenaillemi, petrželové pesto 189 Kč (1,3,7,9,12)

STŘEDA

Polévka: Slepičí vývar s masem, zeleninou, nudlemi a bylinkami (1,7,9)

1.150g Pikantní sečuánský karamelizovaný bůček (hoisin omáčka, sojová omáčka, sezamovým olej) podávaný s dušenou jasmínovou rýží a kyselým salátkem z čínského zelí a mrkve, bylinky 189 Kč (1,7)

2.150g Louisianská tortilla plněná smaženými kuřecími kousky v kořeněné mouce s kajenským pepřem, salátem, rajčetem, majonézou tisíc ostrovů a javorovým sirupem podáváme s pečenými grenaillemi a česnekovou majonézou 189 Kč (1,4,5,6,9,11)

ČTVRTEK

Polévka: Bramborový krém s pancettou a pestem (1,3,9)

1.150g Norská treska pečená na bylinkách podávaná na dušeném rajčatovém ragú s čerstvou zeleninou a mačkanými brambory se smetanou a rukolou 189 Kč (4,7)

2.350g Vietnamská bun cha (marinované vepřové maso připravené na grilu podávané s rýžovými nudlemi, salátem, výhonky, smaženou cibulkou a bylinky) sezamová zálivka 189 Kč (1,9,12)

PÁTEK

Polévka: Francouzská cibulačka s vínem a krutony (1,7,9)

1.400g Vepřová líčka dušená na kořenové zelenině a červeném vínu podáváme s máslovou bramborovou kaší, silnou vinnou omáčkou a restovanou čerstvou kapustou 189 Kč (1,3,7,9)

2.150g Kuřecí steak marinovaný v bylinkách podávaný na lilkovém baba ganoush, s grilovanou zeleninou a pečenými grenaillemi, pesto 189 Kč (1)

PONDĚLÍ AŽ PÁTEK

3.150g Cheeseburger se slaninou (hovězí krk, hromada sýru, cibulka, rajče, slanina, kečup, hořčice, okurka) podávaný s pečenými bramborami a dipem 255 Kč (1,3,7)

4.400g Japonské UDON nudle s čerstvou zeleninou a kuřecím masem ochucené pikantní sojovou omáčkou a sezamovým olejem, zdobené sezamem a bylinkami 235 Kč (1,3,7,12)

5.400g (VEGE) Květák smažený do křupava v chlebové strouhance podávané s mačkanými brambory s máslem a jarní cibulkou, vinná tatarská omáčka 195 Kč (1,3,5,6,8,11)

6.400g (VEGE) Naše čočka na kyselo se lžičkou hořčice, podáváme s vařeným a sázeným vejcem, nakládanými okurky, smaženou cibulkou, výhonky a pečivem 195 Kč (1,7,12)

7.400g Semolinové špagety se smetanou, kuřecím masem, česnekem, bílým vínem a zeleninou sypané sýrem parmazán 225 Kč (1,3,7)