16/8 - 21/8

K menu karafa vody a polévka zdarma.

PONDĚLÍ

Polévka: Čočková polévka s kořenovou zeleninou a majoránkou (1,9)

1.150g Pikantní thajské červené kari s kuřecím masem, čerstvou zeleninou, limetovými listy podávané s dušenou jasmínovou rýží, bylinky 189 Kč (,4,5,7,11)

2.150g Kuřecí steak marinovaný v pestu podávaný na omáčce z artyčoků, žampionů a cherry, pečené francouzské grenaille, dušená brokolice 189 Kč (1,3,7)

ÚTERÝ

Polévka: Frankfurtská s jemným párkem (1,3,9)

1.150g Vepřová panenka marinovaná v pestu podávaná s omáčkou dianne (krémové žampiony, smetana, šalotka, worcester, brandy, petrželka, hořčice) s pečenými mini brambory 189 Kč (1,3,7,9,10)

2.150g Marinovaný kuřecí steak sous vide podávaný na tarhoňové rizoto se smetanou, vínem, parmazánem a grilovanou zeleninou, pesto 189 Kč (1,3,7,9,12)

STŘEDA

Polévka: Pho Ga s rýžovými nudlemi, kuřecím masem a bylinkami (4,5,6,9)

1.150g Tortilla plněná kuřecím gyrosem, salátem, rajčaty a majonézou z česneku a petrželky, podáváme s pečenými grenaillemi a chilli majonézou 189 Kč (1,7)

2.150g Vietnamská Bun cha (marinovaný grilovaný bůček podávaný s rýžovými nudlemi, salátem, zálivkou, bylinkami a smaženou cibulkou) 189 Kč (1,4,5,6,11)

ČTVRTEK

Polévka: Polský žurek s klobásou a vejci (1,3,9)

1.150g Pečená mořská štika s bazalkovým pestem podávaná s pyré z dýně hokaido, grilovanou zeleninou a pečenými francouzskými grenaillemi, petrželové pesto 189 Kč (4,7)

2.150g Francouzský bourguignon (hovězí přední tažené přes noc v červeném víně, rajčatech, zelenině, kořenové zelenině a bylinkách) podáváme s dušenou jasmínovou rýží, pažitkou a smaženou cibulkou 189 Kč (1,9,12)

PÁTEK

Polévka: Bramboračka s kapustou, kmínem a majoránkou (1,7,9)

1.400g Trhané kachní maso pečené na kmínu a soli podávané na bramborových haluškách se šlehanou brynzou zdobené bylinkami a smaženou cibulkou 189 Kč (1,3,7,9)

2.150g Filírovaný kuřecí steak marinovaný v pestu ze sušených rajčat podáváme s pyré ze zeleného hrášku a konfitovaného česneku, pečené grenaille sypané italskou pancettou a petrželovým pestem 189 Kč (1,7,9,12)

PONDĚLÍ AŽ PÁTEK

3.150g Hovězí blue cheese burger (100% hovězí chuck, salát, rajče, sýr, majonéza, modrý sýr, karamelizovaná cibulka) podávaný s pečenými francouzskými grenaillemi, dip 255 Kč (1,3,7)

4.200g Japonské UDON nudle s čerstvou zeleninou a kuřecím masem ochucené pikantní sojovou omáčkou a sezamovým olejem, zdobené sezamem a bylinkami 235 Kč (1,3,7,12)

5.400g (VEGE) Rice bowl (jasmínová rýže, tofu, grilovaná zelenina, salát, vejce, arašídová zálivka výhonky) 195 Kč (1,3,5,6,8,11)

6.400g (VEGE) Spaghetti alla funghi (semolinové špagety, hříbky, žampiony, bylinky, bílé víno) sypané parmazánem 195 Kč (1,7,12)

7.400g Velký salát caesar se sous vide kuřecím steakem, ančovičkovým dresinkem, parmazánem a krutony 225 Kč (1,3,7)