27/7 - 31/7

K menu karafa vody a polévka zdarma.

PONDĚLÍ

Polévka: Bohatá zeleninová polévka se smetanou a pórkem (1,3,9)

1.150g Sous vide kuřecí steak na bretaňské zelenině s máslem, mačkané brambory se smetanou a jarní cibulkou 189 Kč (7)

2.150g Mexická quesadilla plněná sýrem a trhaným vepřovým BBQ podáváme s pečenými

brambory a chilli majonézou 189 Kč (1,3,7)

ÚTERÝ

Polévka: Slepičí vývar s masem, zeleninou, nudlemi a bylinkami (1,3,9)

1.150g Filírovaná vepřová panenka podávaná na pyré z dýně hokaido, grilované drancouzské

grenaille 189 Kč (1,7)

2.200g Smažené řízkové duo (kuřecí prso, kotleta) podáváme s bramborovým salátem s majonézou a zeleninou 189 Kč (1,3,7,9)

STŘEDA

Polévka: Krémová česnečka se smetanou, sýrem a krutony (1,3,7,9)

1.150g Vepřové výpečky marinované v rajském protlaku, česneku, cibuli a kmínu podávané na

smetanovém špenátu s vejcem a bramborovým knedlíkem, silná šťáva 189 Kč (1,7)

2.150g Pikantní sečuánská pánev s kuřecím masem, bambusem, čerstvou zeleninou, shitake,

černou houbou, řasou nori a arašídy ochucené sojovou omáčkou a hoisin omáčkou podávaná s

jasmínovou rýží, sezamem a bylinkami 189 Kč (1,3,7,9)

ČTVRTEK

Polévka: Frankfurtská s jemným párkem a bramborem (1,3,9)

1.150g Slovenské bramborové halušky se šlehaným sýrem bryndza, karamelizovanou cibulkou,

praženým uzeným špekem a čerstvými bylinkami 189 Kč (1,3,7)

2.150g Filírovaná vepřová panenka marinovaná v pestu podávaná s omáčkou z pravých hříbků se smetanou a vínem, pečenými francouzskými grenailles, petrželové pesto 189 Kč (1,3,7,10,12)

PÁTEK

Polévka: Květákový krém s parmazánem a krutony (1,3,7,9)

1.150g Marinované kuřecí prso sous vide v petrželovém pestu podávané s hummusem, grilovanou sezónní zeleninou a přelivem ze sušených rajčat, bylinky 189 Kč (1,3,7,9)

2.150g Smetanová omáčka s čerstvým koprem podáváme s vařeným hovězím zadním, vařeným

vejcem a houskovým knedlíkem 189 Kč (1,7,9,12)

PONDĚLÍ AŽ PÁTEK

3.150g Hovězí bacon cheese burger (100% hovězí chuck, salát, rajče, sýr, majonéza, slanina)

podávaný s pečenými francouzskými grenaillemi, dip 255 Kč (1,3,7)

4.200g Japonské UDON nudle s čerstvou zeleninou a kuřecím masem ochucené pikantní sojovou omáčkou a sezamovým olejem, zdobené sezamem a bylinkami 235 Kč (1,3,7,12)

5.400g (VEGE) Smažené čerstvé žampióny v trojobale podávané s mačkanými brambory s jarní

cibulkou a naší vinnou tatarskou omáčkou 195 Kč (7)

6.400g (VEGE) Indická smažená rýže se zeleninou, tofu a vejcem sypaná bylinkami 195 Kč

(3,5,6,7,8,11)

7.400g Velký salát caesar s sous vide kuřecím steakem, ančovičkovým dresinkem, parmazánem a krutony 225 Kč (1,3,7)